Tour dello Champagne da Parigi: come scegliere

Che cosa comprende questa escursione di un giorno

Questa è una giornata intera guidata dal centro di Parigi, circa 11 ore in totale, con una guida dal vivo in inglese. Un minibus ti porta nella regione dello Champagne, circa 1,5 ore per tratta. Il percorso passa per la Cattedrale di Reims, una sosta pranzo a Épernay, una visita alla maison Nicolas Feuillatte e al villaggio abbaziale di Hautvillers. Gli itinerari possono cambiare, quindi considera l'ordine come indicativo e non come un impegno. I gruppi sono limitati a otto persone. Il calendario di prenotazione e la tua conferma mostrano l'orario di partenza e il punto d'incontro.

Cosa è incluso e cosa non lo è

La prenotazione comprende il minibus, una guida, l'ingresso alle maison dello Champagne, una visita a Nicolas Feuillatte e una visita a una cantina a conduzione familiare. Include anche tre bicchieri di Champagne in ciascuna di queste due tappe. Cibo e mance non sono inclusi, e l'itinerario prevede una sosta pranzo a Épernay, quindi metti in conto di pagare il pranzo di tasca tua. Anche le bottiglie che acquisti da portare a casa sono extra. Se qualcuno nel tuo gruppo ha esigenze alimentari, avvisa l'organizzatore prima del giorno della partenza, non al tavolo.

• Incluso: minibus, guida, ingresso alla maison, due visite
• Incluso: tre bicchieri in ciascuna delle due tappe
• Non incluso: pranzo e mance

Una maison e una cantina familiare

Lo Champagne ha due tipi di produttore, e la differenza determina ciò che assaggi. Una maison acquista gran parte delle sue uve dai viticoltori, le assembla e mantiene uno stile costante della maison. Il Comité Champagne afferma che le maison producono e vendono circa due terzi di tutto lo Champagne. I viticoltori possiedono e coltivano quasi il 90 per cento della superficie vitata, e alcuni producono anche il proprio vino. Questo tour abbina una maison, Nicolas Feuillatte, a una cantina a conduzione familiare, così in un solo giorno scopri entrambi gli approcci. La cantina che visiterai non è specificata, e le visite possono ruotare.

• Maison: acquista le uve, le assembla secondo uno stile della maison
• Viticoltore: produce vino dai propri vigneti
• Cooperativa: raccoglie le uve dei suoi viticoltori associati

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Leggere l'etichetta di ciò che si degusta

Un piccolo codice su ogni etichetta ti dice chi l'ha prodotto. RM sta per récoltant-manipulant: un viticoltore che produce e vende Champagne con il proprio marchio, utilizzando esclusivamente uve dei propri vigneti, secondo il Comité Champagne. NM è un négociant-manipulant, un'azienda che acquista le uve, categoria che comprende la maggior parte dei grandi marchi. CM è una cooperativa. Il centro di vinificazione di Nicolas Feuillatte a Chouilly è descritto come un'unione di produttori composta da cooperative di vinificazione. Presso l'azienda a conduzione familiare, controlla l'etichetta di tutto ciò che desideri acquistare.

Sei calici e il ritmo della giornata

Sei calici distribuiti nell'arco di circa 11 ore, con una sosta pranzo tra le due tappe di degustazione. Non è indicata la quantità di ciascuna mescita, quindi non dare per scontato un calice pieno ogni volta. La visita alla maison include il proprio tour, e la degustazione in cantina copre almeno tre diversi tipi di Champagne. Mangia durante la sosta pranzo e bevi acqua tra un calice e l'altro. Se preferisci degustare meno, dillo alla guida fin dall'inizio. Se qualcuno del tuo gruppo preferisce non bere, le tappe alla cattedrale e all'abbazia restano comunque piacevoli.

Dimensione del gruppo e come arrivare

Al massimo otto persone condividono il minibus. Questo è il numero da confrontare quando valuti altri tour. L'alternativa è il treno. La stazione di Épernay ha treni regionali TER per Parigi e Reims, e Reims dispone di una stazione in centro città più una stazione TGV separata fuori dal centro. Raggiungere una città è facile. Entrare in una cantina è più complicato: il sito ufficiale di Nicolas Feuillatte indica che le visite in cantina sono solo su prenotazione e segnala un servizio navetta taxi dalla stazione di Épernay. Se guidi tu, il conducente non può degustare.

• Treno: ti porta in città, poi organizzi ogni cantina
• Auto propria: qualcuno resta sobrio
• Gita di un giorno: trasporto, guida e visite in un'unica prenotazione

Tour più brevi da Reims o Épernay

Se preferisci prendere il treno ed evitare il tragitto da Parigi, tour più brevi partono direttamente da Reims ed Épernay. Inseriscono una visita in cantina e una degustazione in parte della giornata, quindi vedi meno produttori e perdi la combinazione cattedrale e abbazia. I tour standard in cantina di Nicolas Feuillatte, ad esempio, consistono in una visita guidata seguita da una degustazione da uno a tre calici. Il costo di questa opzione è che gestisci da solo il tratto da Parigi e prenoti ogni parte separatamente. Si adatta a una seconda visita, o a un soggiorno di una notte o più nella regione.

Prenotare qui o prenotare direttamente la maison

Nicolas Feuillatte vende i propri tour delle cantine, in diverse lingue, con opzioni in base al numero di calici. Altre lingue sono su richiesta. La prenotazione diretta fa per voi se siete già a Épernay o volete visitare solo quella cantina. La maison indica anche l'accesso con scale mobili e ascensore per la mobilità ridotta. Questa gita di un giorno fa per voi se desiderate partire dal centro di Parigi, visitare due produttori e Reims con un'unica prenotazione. Prenotando tramite GetYourGuide, potete cancellare gratuitamente fino a 24 ore prima per un rimborso completo, e prenotare ora e pagare dopo. Le prenotazioni dirette seguono le condizioni della maison.

Cattedrale di Reims e Hautvillers

Due tappe non hanno nulla a che fare con la degustazione. La Cattedrale di Reims era il luogo tradizionale in cui venivano incoronati i re di Francia. L'ultimo re incoronato lì fu Carlo X nel 1825, e la cattedrale è Patrimonio dell'Umanità UNESCO dal 1991. L'itinerario prevede tempo libero alla cattedrale anziché una visita guidata. Hautvillers è un piccolo villaggio la cui abbazia ospitò Dom Pérignon, un monaco benedettino il cui lavoro contribuì allo sviluppo dello Champagne. La lista UNESCO dello Champagne cita i vigneti storici di Hautvillers, Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ come una delle sue tre componenti.

Prima di pagare

Presentatevi al punto d'incontro almeno 15 minuti prima della partenza, perché il tour inizia puntuale. Verificate l'orario di partenza per la vostra data sul calendario di prenotazione e nella vostra conferma. La degustazione è per adulti. La legge francese vieta di vendere o somministrare alcolici a chi ha meno di 18 anni nei luoghi pubblici, e Nicolas Feuillatte vieta le vendite a chi ha meno di 18 anni. Non è indicata alcuna politica per i bambini per questo tour, quindi chiedete al fornitore prima di prenotare se qualcuno nel vostro gruppo è più giovane. Tenete il telefono carico, perché il punto d'incontro è in una strada di Parigi.

• Arrivare 15 minuti prima
• Verificate l'orario per la vostra data
• Chiedete informazioni su eventuali minori di 18 anni prima di prenotare
• Comunicate le esigenze alimentari prima del giorno della visita
• Prevedete di pagare il pranzo e le mance

A chi non è adatto

Se volete scegliere quali maison visitare, questo non è il tour adatto: ne indica una sola e una cantina familiare che non viene nominata, e le visite possono cambiare. Se desiderate che il pranzo sia incluso, non lo è. Se preferite passare la giornata passeggiando per Reims o lungo l'Avenue de Champagne, un tour locale più breve o una prenotazione diretta sono la scelta migliore, perché l'Avenue non è una tappa in programma. E se non bevete alcolici, gran parte della giornata ruota attorno alle degustazioni.