パリ発シャンパーニュ・ツアー：選び方

この日帰りツアーの内容

パリ中心部発のガイド付き終日ツアーで、所要時間は約11時間、英語のライブガイドが同行します。ミニバスでシャンパーニュ地方へ向かい、片道約1時間半です。ルートはランス大聖堂、エペルネーでのランチ休憩、ニコラ・フイヤット邸の見学、そして修道院の村オーヴィレールを巡ります。行程は変更されることがあるため、順序は目安としてお考えください。グループは最大8名様までです。出発時間と集合場所は予約カレンダーと確認書に記載されています。

含まれるもの、含まれないもの

予約にはミニバス、ガイド、シャンパーニュメゾンの入場、ニコラ・フイヤットの見学、家族経営ワイナリーの見学が含まれます。また、その2か所それぞれでシャンパーニュ3杯も含まれます。食事とチップは含まれておらず、行程にはエペルネーでのランチ休憩があるため、ランチ代はご自身でお支払いいただく予定でお願いします。お持ち帰り用に購入されるボトルも別料金です。ご同行者に食事制限がある場合は、食卓ではなく前日までに催行会社へお知らせください。

• 含まれるもの：ミニバス、ガイド、メゾン入場、2つの見学
• 含まれるもの：2か所それぞれで3杯
• 含まれないもの：ランチとチップ

メゾン1軒と家族経営ワイナリー1軒

シャンパーニュの生産者には2種類あり、その違いが味わいに影響します。メゾンはブドウの多くを栽培農家から購入し、ブレンドして一貫したハウススタイルを保ちます。シャンパーニュ委員会によると、メゾンは全シャンパーニュの約3分の2を製造・販売しています。栽培農家はブドウ畑面積のほぼ90パーセントを所有・管理し、自らワインを造る農家もあります。このツアーではメゾンのニコラ・フイヤットと家族経営ワイナリーを組み合わせているため、1日で両方のアプローチを見ることができます。訪問するワイナリーの名前は公表されておらず、訪問先が交代することもあります。

• メゾン：ブドウを購入し、ハウススタイルにブレンド
• 栽培農家：自らのブドウ畑からワインを造る
• 協同組合：加盟農家からブドウを集約

次に読む： ランス vs エペルネ：大手メゾンとグローワー・シャンパーニュ

味わうボトルのラベルを読み解く

すべてのボトルのラベルにある小さなコードが、作り手を教えてくれます。RMはレコルタン・マニピュラン（récoltant-manipulant）の略で、自社畑のブドウのみを使い、自社ラベルのシャンパーニュを製造・販売する栽培家のことです（Comité Champagneによる定義）。NMはネゴシアン・マニピュラン（négociant-manipulant）で、ブドウを買い付ける企業を指し、大手ブランドのほとんどがこれに該当します。CMは協同組合です。シュイイにあるニコラ・フイヤットの醸造センターは、醸造協同組合からなる生産者連合とされています。家族経営のワイナリーでは、購入を検討するもののラベルを必ず確認しましょう。

6杯のグラスと一日のペース配分

6杯のグラスが約11時間にわたって配され、2か所のテイスティングの間にランチ休憩が入ります。注がれる量は明記されていないため、毎回グラス一杯とは思わないでください。メゾン訪問には専用のツアーが付き、ワイナリーでのテイスティングでは少なくとも3種類のシャンパーニュを味わえます。ランチ休憩では食事をとり、グラスの合間には水を飲みましょう。量を控えたい場合は、早めにガイドに伝えてください。グループ内に飲酒を控えたい方がいても、大聖堂と修道院の見学は問題なく楽しめます。

グループ人数とアクセス

ミニバスを共有するのは最大8名。他のツアーと比較する際はこの人数を基準にしてください。代替手段は鉄道です。エペルネ駅にはパリおよびランス行きの地域TER列車があり、ランスには市街地の駅のほか、中心部外にTGV駅があります。町へのアクセスは簡単です。しかしセラーに入るのはより大変で、ニコラ・フイヤットの公式サイトにはセラーツアーは予約制のみと記載され、エペルネ駅からのタクシー送迎も案内されています。自分で運転すれば、ドライバーは味わえません。

• 鉄道：町までは行けるが、各セラーは自分で手配
• 自家用車：誰かが飲まずに運転
• 日帰りツアー：交通・ガイド・見学が一度の予約で完結

ランスまたはエペルネ発のショートツアー

パリからの移動を避けて鉄道を使いたい方には、ランスやエペルネを起点とするショートツアーがあります。1か所のセラー見学とテイスティングを半日ほどに収めるため、訪問できる生産者は少なくなり、大聖堂と修道院の組み合わせは含まれません。たとえばニコラ・フイヤットの標準的なセラーツアーは、ガイド付きツアーの後に1〜3杯のテイスティングが付く内容です。この選択肢の代償は、パリ区間を自分で手配し、各部分を個別に予約する必要があることです。再訪の方や、この地域に1泊以上滞在する方に適しています。

ここで予約するか、メゾンに直接予約するか

ニコラ・フイヤットは自社のセラーツアーを数か国語で販売しており、グラス数別のオプションも用意しています。その他の言語については問い合わせが必要です。すでにエペルネーに滞在している方、またはこのセラーのみを希望する方には直接予約がおすすめです。メゾンでは、身体機能が制限されている方向けにエスカレーターとエレベーターのアクセスも案内しています。パリ中心部から出発し、2つの生産者とランスを1回の予約で巡りたい方に適した日帰りツアーです。GetYourGuide経由の予約なら、24時間前まで無料でキャンセルして全額返金を受けられ、今予約して後払いも可能です。直接予約の場合はメゾン独自の条件が適用されます。

ランス大聖堂とオーヴィレール

2つの立ち寄り先はテイスティングとは無関係です。ランス大聖堂はフランス国王が戴冠式を行った伝統的な場所です。そこで最後に戴冠した国王は1825年のシャルル10世で、大聖堂は1991年からUNESCO世界遺産に登録されています。旅程では、大聖堂でのガイド付き見学ではなく自由時間として案内されています。オーヴィレールは小さな村で、その修道院にはシャンパーニュの発展に貢献したベネディクト会修道士ドン・ペリニヨンが住んでいました。UNESCOのシャンパーニュ登録では、オーヴィレール、アイ、マルイユ＝シュル＝アイの歴史的ぶどう畑が3つの構成要素の一つに挙げられています。

お支払いの前に

ツアーは定刻に出発するため、出発の少なくとも15分前には集合場所に到着してください。予約カレンダーと確認書で、お客様の日付の出発時間をご確認ください。テイスティングは大人向けです。フランス法では公共の場で18歳未満にアルコールを販売または提供することが禁じられており、ニコラ・フイヤットも18歳未満への販売を禁止しています。このツアーには子供に関するポリシーの記載がないため、グループに18歳未満の方がいる場合は予約前に提供元へお問い合わせください。集合場所はパリの路上にあるため、携帯電話は充電しておいてください。

• 15分前にお越しください
• お客様の日付の時間を確認してください
• 18歳未満の方がいる場合は予約前にお問い合わせください
• 食事制限がある場合は前日までにお知らせください
• 昼食代とチップの支払いを想定しておいてください

こんな方には向いていません

どのシャトーを訪れるか自分で選びたい方に、このツアーはおすすめしません。名指しされているシャトーは1軒のみで、家族経営のワイナリーは名称非公表、訪問先が変更になることもあります。昼食込みをご希望の場合、食事は含まれていません。むしろランスの街やシャンパーニュ大通りを一日かけて散策したい方には、短時間の地元ツアーや直接予約のほうがお似合いです。シャンパーニュ大通りは立ち寄り先に含まれていないからです。また、お酒を飲まれない方には、この一日の大半がテイスティング中心で構成されている点をご留意ください。