Champagneturné från Paris: så väljer du

Det här är dagsutflykten

Detta är en guidad heldag från centrala Paris, cirka 11 timmar totalt, med en levande guide på engelska. En minibuss tar dig till Champagne-regionen, ungefär 1,5 timme vardera vägen. Rutten går genom katedralen i Reims, ett lunchstopp i Épernay, en rundtur hos Nicolas Feuillatte och klosterbyn Hautvillers. Itinerarier kan ändras, så se ordningen som en vägledning snarare än ett löfte. Grupperna är begränsade till åtta personer. Bokningskalendern och din bekräftelse visar avgångstiden och mötesplatsen.

Vad som ingår, och vad som inte gör det

Bokningen omfattar minibussen, en guide, inträde till champagnehusen, en rundtur hos Nicolas Feuillatte och en rundtur på ett familjeägt vineri. Den omfattar även tre glas champagne på vardera av dessa två stopp. Mat och dricks ingår inte, och itinerariet har ett lunchstopp i Épernay, så räkna med att betala lunchen själv. Flaskor du köper med hem är också extra. Om någon i ditt sällskap har särskilda kostbehov, meddela arrangören före dagen snarare än vid bordet.

• Ingår: minibuss, guide, inträde till huset, två rundturer
• Ingår: tre glas på vardera av två stopp
• Ingår inte: lunch och dricks

Ett hus och ett familjeägt vineri

Champagne har två typer av producenter, och skillnaden formar det du smakar. Ett hus köper mycket av sina druvor från odlare, blandar dem och håller en jämn husstil. Comité Champagne uppger att husen producerar och säljer omkring två tredjedelar av all champagne. Odlarna äger och sköter närmare 90 procent av vinodlingsarealen, och några gör även sitt eget vin. Denna rundtur kombinerar ett hus, Nicolas Feuillatte, med ett familjeägt vineri, så en dag visar dig båda angreppssätten. Vilket vineri du besöker namnges inte, och besöken kan rotera.

• Hus: köper druvor, blandar dem till en husstil
• Odlare: gör vin från sina egna vingårdar
• Kooperativ: samlar druvor från sina medlemsodlare

Läs nästa: Reims vs Épernay: Grand Houses och odlar-Champagne

Att läsa etiketten på det du smakar

En liten kod på varje flasketikett berättar vem som gjort den. RM står för récoltant-manipulant: en odlare som framställer och säljer egen champagne under eget märke, uteslutande från druvor från sina egna vingårdar, enligt Comité Champagne. NM är en négociant-manipulant, ett företag som köper druvor, vilket omfattar de flesta av de större varumärkena. CM är ett kooperativ. Nicolas Feuillattes vinframställningscenter i Chouilly beskrivs som en producentsammanslutning bestående av vinframställningskooperativ. På det familjedrivna vineriet, kontrollera etiketten på allt du vill köpa.

Sex glas och dagens tempo

Sex glas fördelas över cirka 11 timmar, med ett lunchstopp mellan de två provningsstoppen. Ingen hällstorlek anges, så utgå inte från att varje glas är fullt. Husbesöket inkluderar en egen rundtur, och provningen på vineriet omfattar minst tre olika typer av champagne. Ät vid lunchstoppet och drick vatten mellan glasen. Om du hellre vill smaka mindre, säg till guiden tidigt. Om någon i din grupp föredrar att inte dricka, fungerar besöken vid katedralen och klostret fortfarande för dem.

Gruppstorlek och att ta sig dit

Högst åtta personer delar minibussen. Det är antalet att jämföra när du tittar på andra turer. Alternativet är tåget. Stationen i Épernay har regionala TER-tåg till Paris och Reims, och Reims har en centralstation plus en separat TGV-station utanför centrum. Att nå en stad är enkelt. Att komma in i en källare är svårare: Nicolas Feuillattes egen webbplats säger att deras källarturer endast sker mot bokning, och den listar en taxishuttle från stationen i Épernay. Kör du själv kan föraren inte smaka.

• Tåg: tar dig till en stad, sedan ordnar du varje källare
• Egen bil: någon håller sig nykter
• Dagsutflykt: transport, guide och besök i en bokning

Kortare turer från Reims eller Épernay

Om du hellre vill ta tåget och hoppa över bilresan från Paris, börjar kortare turer i Reims och Épernay själva. De rymmer ett källarbesök och en provning under en del av en dag, så du ser färre producenter och missar kombinationen katedral och kloster. Nicolas Feuillattes egna standardkällarturer är till exempel en guidad tur följd av en provning av ett till tre glas. Kostnaden för detta alternativ är att du sköter Paris-sträckan själv och bokar varje del separat. Det passar ett andra besök, eller en vistelse på en natt eller mer i regionen.

Boka här eller boka direkt hos huset

Nicolas Feuillatte säljer egna källarturer, på flera språk, med alternativ efter antal glas. Andra språk erbjuds vid kontakt. Att boka direkt passar dig om du redan är i Épernay eller bara vill besöka den källaren. Huset anger även rulltrapps- och hissåtkomst för nedsatt rörlighet. Den här dagsutflykten passar dig om du vill ha en start i centrala Paris, två producenter och Reims i en och samma bokning. Bokar du via GetYourGuide kan du avboka kostnadsfritt upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning, och reservera nu och betala senare. Direktbokningar följer husets egna villkor.

Reims katedral och Hautvillers

Två stopp har inget med provning att göra. Reims katedral var den traditionella platsen där Frankrikes kungar kröntes. Den siste kungen som kröntes där var Karl X 1825, och katedralen har varit ett UNESCO-världsarv sedan 1991. Itinerariet beskriver fri tid vid katedralen snarare än ett guidad besök. Hautvillers är en liten by vars kloster var hem för Dom Pérignon, en benediktinmunk vars arbete bidrog till att utveckla Champagne. UNESCOs listning av Champagne nämner de historiska vingårdarna i Hautvillers, Aÿ och Mareuil-sur-Aÿ som en av dess tre delar.

Innan du betalar

Var på mötesplatsen minst 15 minuter före avgång, eftersom turen startar i tid. Kontrollera avgångstiden för ditt datum i bokningskalendern och i din bekräftelse. Provning är för vuxna. Fransk lag förbjuder försäljning eller utgivning av alkohol till någon under 18 på offentliga platser, och Nicolas Feuillatte säljer inte till någon under 18. Ingen barnpolicy anges för den här turen, så fråga leverantören före bokning om någon i din grupp är yngre. Håll telefonen laddad, eftersom mötesplatsen ligger på en gata i Paris.

• Anländ 15 minuter i förväg
• Kontrollera tiden för ditt datum
• Fråga om någon under 18 före bokning
• Nämn kostbehov i förväg
• Planera för att betala lunch och dricks

Vem detta inte är för

Om du vill välja vilka hus du besöker är detta inte turen: den namnger ett hus och en familjeägd vingård som inte namnges, och besöken kan ändras. Om du vill ha lunch inkluderad ingår den inte. Om du hellre vill tillbringa dagen med att promenera i Reims eller på Avenue de Champagne passar en kortare lokal tur eller en direktbokning bättre, eftersom Avenue inte är ett angivet stopp. Och om du inte dricker alkohol är större delen av dagen uppbyggd kring provningar.