Zájezd do Champagne z Paříže: jak si vybrat

Co tento celodenní výlet zahrnuje

Toto je celodenní zájezd s průvodcem z centra Paříže, celkem přibližně 11 hodin, s živým průvodcem v angličtině. Minibus vás zaveze do regionu Champagne, zhruba 1,5 hodiny cesty každým směrem. Trasa vede přes katedrálu v Remeši, zastávku na oběd v Épernay, prohlídku domu Nicolas Feuillatte a opatskou vesnici Hautvillers. Itinerář se může změnit, proto berte pořadí jako orientační, nikoli jako závazek. Skupiny mají maximálně osm osob. Rezervační kalendář a vaše potvrzení uvádějí čas odjezdu a místo setkání.

Co je zahrnuto a co ne

Rezervace zahrnuje minibus, průvodce, vstup do šampaňských domů, prohlídku Nicolas Feuillatte a prohlídku rodinného vinařství. Zahrnuty jsou také tři sklenice šampaňského v každé z těchto dvou zastávek. Jídlo a spropitné nejsou zahrnuty a itinerář obsahuje zastávku na oběd v Épernay, proto počítejte s tím, že si oběd zaplatíte sami. Lahve, které si koupíte na cestu domů, jsou také extra. Pokud má někdo ve vaší skupině stravovací požadavek, sdělte to poskytovateli předem, ne až u stolu.

• Zahrnuto: minibus, průvodce, vstup do domu, dvě prohlídky
• Zahrnuto: tři sklenice v každé ze dvou zastávek
• Nezahrnuto: oběd a spropitné

Jeden dům a jedno rodinné vinařství

Šampaňské má dva druhy producentů a tento rozdíl utváří to, co ochutnáte. Dům nakupuje velkou část svých hroznů od pěstitelů, míchá je a udržuje stálý styl domu. Comité Champagne uvádí, že domy vyrábějí a prodávají přibližně dvě třetiny veškerého šampaňského. Pěstitelé vlastní a obhospodařují téměř 90 procent plochy vinic a někteří také vyrábějí vlastní víno. Tento zájezd spojuje dům Nicolas Feuillatte s rodinným vinařstvím, takže za jeden den poznáte oba přístupy. Které vinařství navštívíte, není uvedeno a návštěvy se mohou střídat.

• Dům: nakupuje hrozny, míchá je do stylu domu
• Pěstitel: vyrábí víno z vlastních vinic
• Družstvo: sdružuje hrozny od svých členských pěstitelů

Přečtěte si dále: Reims vs Épernay: Velké domy a Grower Champagne

Čtěte etiketu toho, co ochutnáváte

Malý kód na každé etiketě láhve vám prozradí, kdo ji vyrobil. RM znamená récoltant-manipulant: pěstitel, který vyrábí a prodává vlastní značku šampaňského výhradně z hroznů z vlastních vinic, podle Comité Champagne. NM je négociant-manipulant, společnost, která hrozny nakupuje, což zahrnuje většinu větších značek. CM je družstvo. Vinařské centrum Nicolase Feuillatta v Chouilly je popsáno jako svaz producentů tvořený vinařskými družstvy. V rodinném vinařství si zkontrolujte etiketu u všeho, co si chcete koupit.

Šest sklenek a tempo dne

Šest sklenek je rozloženo přibližně do 11 hodin, s přestávkou na oběd mezi dvěma zastávkami s degustací. Velikost porce není uvedena, takže nepředpokládejte, že pokaždé dostanete plnou sklenku. Návštěva domu zahrnuje vlastní prohlídku a degustace ve vinařství pokrývá alespoň tři různé druhy šampaňského. Na zastávce s obědem se najezte a mezi sklenkami pijte vodu. Pokud byste raději ochutnali méně, řekněte to průvodci včas. Pokud někdo ve vaší skupině raději nepije, zastávky u katedrály a opatství pro něj stále fungují.

Velikost skupiny a jak se tam dostat

Minibus sdílí maximálně osm lidí. To je číslo, které byste měli srovnávat, když se díváte na jiné zájezdy. Alternativou je vlak. Nádraží v Épernay má regionální vlaky TER do Paříže a Remeše a Remeš má nádraží v centru města plus samostatné nádraží TGV mimo centrum. Dostal se do města je snadné. Dostal se do sklepa je těžší: vlastní stránky Nicolase Feuillatta uvádějí, že prohlídky sklepů jsou pouze na rezervaci, a zmiňují taxislužbu z nádraží v Épernay. Řiďte sami a řidič nemůže ochutnávat.

• Vlak: dostane vás do města, pak si zařídíte každý sklep
• Vlastní auto: někdo zůstává střízlivý
• Jednodenní výlet: doprava, průvodce a návštěvy v jedné rezervaci

Kratší zájezdy z Remeše nebo Épernay

Pokud byste raději jeli vlakem a vynechali jízdu z Paříže, kratší zájezdy začínají přímo v Remeši a Épernay. Vejdou se do části dne jedna návštěva sklepa a degustace, takže uvidíte méně producentů a přijdete o kombinaci katedrály a opatství. Standardní prohlídky sklepů samotného Nicolase Feuillatta jsou například komentovaná prohlídka následovaná degustací jedné až tří sklenek. Cenou za tuto možnost je, že si pařížskou část zařídíte sami a každou část rezervujete zvlášť. Hodí se pro druhou návštěvu nebo pro pobyt v regionu na jednu noc či déle.

Rezervace zde nebo přímo u vinařského domu

Nicolas Feuillatte nabízí vlastní prohlídky sklepů v několika jazycích, s možnostmi podle počtu sklenek. Ostatní jazyky na vyžádání. Přímá rezervace se hodí, pokud už jste v Épernay nebo chcete navštívit jen tento sklep. Dům také uvádí přístup eskalátorem a výtahem pro osoby se sníženou pohyblivostí. Tento jednodenní výlet se hodí, pokud chcete začít v centru Paříže, navštívit dva producenty a Remeš v rámci jedné rezervace. Při rezervaci přes GetYourGuide můžete zdarma zrušit až 24 hodin předem s plnou náhradou a rezervovat nyní a zaplatit později. Přímé rezervace se řídí vlastními podmínkami domu.

Katedrála v Remeši a Hautvillers

Dvě zastávky nemají s degustací nic společného. Katedrála v Remeši byla tradičním místem, kde byli korunováni francouzští králové. Posledním králem korunovaným na tomto místě byl Karel X. v roce 1825 a katedrála je od roku 1991 zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Itinerář popisuje volný čas u katedrály, nikoli prohlídku s průvodcem. Hautvillers je malá vesnice, jejíž opatství bylo domovem Dom Pérignona, benediktinského mnicha, jehož práce pomohla rozvoji šampaňského. Zápis Champagne na seznamu UNESCO uvádí historické vinice Hautvillers, Aÿ a Mareuil-sur-Aÿ jako jednu ze svých tří složek.

Než zaplatíte

Buďte na místě setkání alespoň 15 minut před odjezdem, protože zájezd začíná přesně. Zkontrolujte čas odjezdu pro své datum v rezervačním kalendáři a ve svém potvrzení. Degustace je pro dospělé. Francouzské právo zakazuje prodávat nebo podávat alkohol osobám mladším 18 let na veřejných místech a Nicolas Feuillatte neprodává osobám mladším 18 let. Pro tento zájezd není uvedena žádná zásada týkající se dětí, proto se před rezervací zeptejte poskytovatele, pokud je někdo ve vaší skupině mladší. Mějte telefon nabitý, protože místo setkání je na pařížské ulici.

• Dostavte se o 15 minut dříve
• Zkontrolujte čas pro své datum
• Zeptejte se na osoby mladší 18 let před rezervací
• Stravovací potřeby sdělte předem
• Počítejte s platbou za oběd a spropitné

Pro koho to není

Pokud si chcete sami vybrat, které domy navštívíte, tento zájezd pro vás není: jmenuje jeden dům a nejmenované rodinné vinařství a návštěvy se mohou měnit. Pokud očekáváte zahrnutý oběd, není součástí. Pokud byste raději strávili den procházkou po Remeši nebo Avenue de Champagne, lépe se hodí kratší místní zájezd nebo přímá rezervace, protože Avenue není uvedenou zastávkou. A pokud nepijete alkohol, většina dne je postavena kolem degustací.